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包装膜的主要作用是稳固、遮盖和保护产品。广泛适用于酒类、易拉罐类、矿泉水类、各种饮料类、布匹等产品的整件集合包装，该产品柔韧性好,抗撞击、抗撕裂性强，不易破损、不怕潮、收缩率大。
作为食品包装膜就必须具有一定的阻隔性能，新鲜的水果要具有一定的保鲜性，干燥的食品要能防潮，芳香的食品要保留一些气味。这就要求我们购买的食品包装膜要有良好的物理机械性能，要有拉伸性、撕裂性、冲击性，还要具有化学稳定性，不能与食品发生化学反应，还要保证食品的安全性。
在超市内常见到有专用于包装食品的外包装膜，像水果或者吃食都能用到，但这种到底有没有毒，使用后对人体健康吗？下面就教大家识别包装膜有无毒素的办法。
一、看
无毒的包装膜白色，透明，质地均匀；有毒的为彩色或白色，透明度差，较浑浊，塑料表面拉伸不均匀 ，有小颗粒。
二、听
用手使劲抖动时，发出清脆声表明是无毒;而声音小而闷的便是有毒。
三、摸
用手抚摸塑料包装膜表面，很光滑是无毒的;发粘、发涩、有蜡状感的是有毒的。
四、闻
无毒的塑料包装膜是无味的;有刺激气味或味道不正常的是有毒的。
五、燃烧法
将样品剪下一条，用镊子夹住，在扑灭的酒精灯上熄灭(如无酒精灯亦可用扑灭的蜡烛替代)，接着察看其熄灭难易、离火后状况、火焰及烟色、熄灭时景象及收回的气息等，实行综合判别就可知是何种塑料。聚丙烯塑料火焰呈橙黄色，聚乙烯塑料火焰呈顶黄色，聚氯乙烯塑料火焰呈绿色。
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